A Bugs Life!

Jullie kennen hem misschien nog wel, de Disney film 'A bugs life' of de Nederlandse versie 'Een Luizenleven'. Deze film zal steeds meer werkelijkheid worden en wel op je bord. Het is namelijk het nieuwe eten; insecten! Het is een bron van proteïne en zou in de toekomst deels moeten gaan dienen als vleesvervanger. Er heerst echter een enorme taboe op het eten van insecten en is in Europa (in vergelijking tot Azië) dan ook nog heel ongebruikelijk.

Home Made Kokos-Pistache taartjes

Tijdens de zomervakantie, toen ik in Rome was, kwam ik terecht bij een super leuk zaakje waar ze allemaal plaatselijke patisserie verkochten. Dan moet je net mij hebben natuurlijk! Helemaal mijn ding! Er lag van alles en ook een hoop waarvan je niet wist wat het was. Een paar van deze probeerde ik, super lekker allemaal! De lekkerste, besloot ik al snel, wou ik zelf nog is proberen te maken. Niet helemaal identiek maar het is gelukt! Vandaag voor jullie het recept! Ik zeg maken want het is echt een aanrader.

Volg Food Lovers Magazine via Bloglovin'!

Vanaf vandaag kun je Food Lovers Magazine vinden op Bloglovin'! . 

Via deze site kun je al je favoriete blogs volgen zodat je niet steeds alle verschillende sites lang hoeft te gaan. Je krijgt alle updates van jouw blogs onder elkaar, super handig als je graag blogs leest! Ook is het makkelijk om nieuwe blogs te ontdekken op elk interesse gebied omdat je op basis van de blogs die je al volgt nieuwe aanbevelingen krijgt.

Dus Follow my blog with Bloglovin! Voeg Food Lovers Magazine toe aan je favorieten en volg al de nieuwe posts.

Handig om te weten; Bloglovin' heeft ook een handige app!

Oma's Soda Bread

Goedemiddag Food lovers! Vandaag heb ik een lekker broodrecept voor jullie. Dit is het recept van mijn oma en natuurlijk is dat dus het lekkerste brood op aarde. Inmiddels ruikt mijn huisje heerlijk naar het verse baksel. Mijn opa en oma wonen in Ierland en wanneer wij op bezoek gingen in de vakantie was het brood van oma iets waar je altijd naar uit keek. Soda bread met Ierse stroop, nomnom! Aangezien ze deze week weer in Nederland zijn, leek mij dit een uitgelezen kans het recept met jullie te delen

Zalmceviche met venkelcitrussalade en limoenmayonaise

Een tijdje geleden ging ik met mijn lieftallige familie gezellig uit eten bij Gusto in Rotterdam. Ik had daar een voorgerecht met zalm en wat venkel en citrusvruchten. Ik vond de combinatie zó lekker dat ik me had voorgenomen om dit thuis zelf een keer te proberen. Aangezien het zo lang geleden is weet ik niet meer hoe het eruit zag en hoe het allemaal smaakte dus heb ik het zelf een beetje bedacht. Nu meer dan een half jaar later had ik dit nog steeds niet gedaan... Tot ik vandaag de tip kreeg over de IKEA Food Challenge! 

Alternatieve poffertjes

Van de week had ik opeens mega veel zin in poffertjes. Dat heb je wel eens. Nou waren ze bij de AH in de aanbieding, dus kreeg ik de 2e gratis. Erg fijn natuurlijk, maar het is veel te veel als je alleen woont! Na een lekkere poffertjes lunch had ik dus nog veel over. Aangezien iedereen poffertjes alleen maar kent op de klassieke manier met boter en poedersuiker besloot ik wat te experimenteren. Ik maakte drie varianten: 1 hartige en 2 zoete.

The Travelling Shoes

Afgelopen zomer reisde ik met de trein door een aantal Europese steden. Om deze reis nooit meer te vergeten was ik op zoek naar een tof souvenir. En nee, niet eentje uit de vele souvernirwinkels die deze steden te bieden hadden. 

Na de close-up foto van mijn schoenen die ik genomen had na het avontuur op de Teufelsberg (zie vorige post) in Berlijn, bedacht ik dat dat een uitstekend souvenir zou zijn. Een close-up foto van mijn All Stars in elke stad, met op de achtergrond een typerend gebouw of icoon van deze stad. Dus dat heb ik gedaan! Vandaag wil ik jullie deze foto's laten zien aangezien ik een hoop positieve feedback kreeg op het idee van mijn medebackpackers.

Berlijn: Fernsehturm

Berlijn: Na de Teufelsberg