Beat Jamie with 10 minute meals: Deel 1

Deze week heb ik drie receptjes voor jullie die zo snel en easy zijn dat je zelfs Jamie kun verslaan! Deze gerechtjes zet je binnen 10 minuten op tafel. Okee, ik zal maar meteen open kaart spelen. Het eerste deel van deze driedelige reeks is snel, maar wel alleen als je niet een tafel van tien mensen hebt zitten. Het enige wat je hoeft te doen is namelijk snijden, snijden en snijden. Ik kook alleen voor mezelf, en dan is dit zeker binnen tien minuten te maken. Vandaag heb ik voor jullie de rauwe witlofsalade van mijn mama! 

Knoflook Garnalen met Frisse Kruidensalade

Kennen we ze nog? De moestuintjes die je kon sparen bij de AH? Ik als foodgek vond dat natuurlijk geweldig. Je eigen groentetuintje en kruidentuintje in de vensterbank! Fanatiek had ik wekenlang mijn tuintjes alle liefde gegeven. En met succes! Inmiddels heb ik nog steeds mijn eigen basilicum plant en mijn eigen krulpeterselie staan. Voordat ik op vakantie ging besloot ik al mijn kruidenplantjes te gebruiken voor het geval ze het niet vier weken zonder water zouden overleven. Dat zou natuurlijk zonde zijn al die verspilde liefde!