Even terug naar de zon

Het is inmiddels volop herfst. Regenachtig, af en toe al ijzig koud en een hoop blaadjes zijn aan het verkleuren. Het enige dat ik zelf leuk vind aan de herfst is het thuiskomen uit de kou en in je lekkere slobber trui met sloffen aan op de bank warme chocomelk drinken. Verder associeer ik het vooral met kou, regen en wind, niet echt mijn cup of tea. Bovendien was het weer hoog tijd voor een artikeltje over reizen. Daarom gaan we terug naar wat zonnige foto's van afgelopen zomer! Even terug naar de Venetiaanse zon.

Beat Jamie with 10 minute meals: Deel 3!

Vandaag het laatste deel van 10 minute meals. Iets wat altijd lekker is voor lunch én diner: wraps! Je kunt er enorm mee variëren en erop gooien wat je lekker vindt of wat je in huis hebt. Natuurlijk niet zo'n creatief recept want iedereen eet dit wel is, maar toch, wel lekker makkelijk en snel!

Ik eet ze het liefst met kip of met gerookte zalm. De kip bak je lekker met kruiden of in een sausje. Vervolgens warm je je wrap op en gooi je alles erop wat je lekker vindt. Tomaat, komkommer, sla, crème fraîche, kaas, avocado whatever you like. Die met zalm eet ik meestal gewoon koud. Lekker met kruidenkaas, sla, avocado, tomaatjes.

Laat je inspiratie de vrije loop zou ik zeggen en maak hem zo lekker als je zelf wilt!

Beat Jamie with 10 minute meals: Deel 2!

Lieve allemaal! Daar is ie dan, deel twee van 10 minute meals. Vandaag eigenlijk mijn favoriete eten op het bordje. Pasta Pesto! Pasta pesto is heel makkelijk en snel gemaakt, en ik vind het in welke versie dan ook, enorm lekker. Je kunt er lekker mee variëren. Het lekkerste vind ik pasta pesto denk ik wel met wat kip, tomaatjes, pijnboompitjes erdoor en natuurlijk wat Parmezaanse kaas erover.

Beat Jamie with 10 minute meals: Deel 1

Deze week heb ik drie receptjes voor jullie die zo snel en easy zijn dat je zelfs Jamie kun verslaan! Deze gerechtjes zet je binnen 10 minuten op tafel. Okee, ik zal maar meteen open kaart spelen. Het eerste deel van deze driedelige reeks is snel, maar wel alleen als je niet een tafel van tien mensen hebt zitten. Het enige wat je hoeft te doen is namelijk snijden, snijden en snijden. Ik kook alleen voor mezelf, en dan is dit zeker binnen tien minuten te maken. Vandaag heb ik voor jullie de rauwe witlofsalade van mijn mama!