Lemon Meringue Pie

Taarten bakken. Het blijft toch echt een van de leukste dingen om te doen. Nu ik lekker de tijd heb en de keuken van mijn ouders tot beschikking heb, zag ik mijn kans schoon om weer eens gebruik te maken van de luxe voorzieningen die ik thuis nog wel is mis. Zo heb ik zelf bijvoorbeeld een klein rot oventje en geen mixer i.o.d. Ik maakte van de week 1 van mijn all time favourites, een Lemon Meringue taart!